江戸時代中期に佐賀県で焼かれた磁器。中央部分（見込み）に意匠化された鳳凰が呉須で描かれ、周囲は無地の青磁で仕上げられている。釉薬の色合いの妙が、清楚でありながら重厚な味わいを醸し出し、洗練された品格を漂わせている。呉須とは、中国に天然に産する酸化コバルトを主成分とした鉱物質の粉で、藍色に発色する。青磁とは、鉄分を含有し青緑色または淡黄色を呈する釉薬。含まれる鉄分が環元炎で焼成されたときに発色する。